| 54.Pan y productos de panadería, confitería y pastelería (CNAE 5224) | ||
| 0 | Ocupados por empresa | |
| 1 | Productividad (euros) | |
| 2 | Salario medio (euros) | 14.7 |
| 3 | Tasa de valor añadido | |
| 4 | Tasa de gastos de personal | |
| 5 | Tasa de asalariados | |
| 6 | Tasa de estabilidad en el empleo | |
| 7 | Tasa de participación femenina | |
| 8 | Tasa de empleo femenino asalariado | |
| 9 | Tasa de externalidad en el empleo |