| 51.45 | ||
| 0 | Número de empresas | 3613 |
| 1 | Número de locales | 4981 |
| 2 | Volumen de negocio | 558576 |
| 3 | Valor de la producción | 203884 |
| 4 | Valor añadido a precios de mercado | 127436 |
| 5 | Valor añadido al coste de los factores | 127333 |
| 6 | Gastos de personal | 48703 |
| 7 | Compras y gastos en bienes y servicios | 456405 |
| 8 | Compras de bienes y servicios para la reventaventaventa | 381087 |
| 9 | Inversión bruta en bienes materiales | 9358 |
| 10 | Personal ocupado el 30-09-98 | 17990 |
| 11 | Personal remunerado el 30-09-98 | 15041 |