| 51.41 | ||
| 0 | Número de empresas | 2536 |
| 1 | Número de locales | 3872 |
| 2 | Volumen de negocio | 489767 |
| 3 | Valor de la producción | 133673 |
| 4 | Valor añadido a precios de mercado | 86401 |
| 5 | Valor añadido al coste de los factores | 84167 |
| 6 | Gastos de personal | 38589 |
| 7 | Compras y gastos en bienes y servicios | 425704 |
| 8 | Compras de bienes y servicios para la reventaventaventa | 379680 |
| 9 | Inversión bruta en bienes materiales | 7398 |
| 10 | Personal ocupado el 30-09-98 | 14826 |
| 11 | Personal remunerado el 30-09-98 | 13141 |