| 51.41 | ||
| 0 | Número de empresas | 2536 | 
| 1 | Número de locales | 3872 | 
| 2 | Volumen de negocio | 489767 | 
| 3 | Valor de la producción | 133673 | 
| 4 | Valor añadido a precios de mercado | 86401 | 
| 5 | Valor añadido al coste de los factores | 84167 | 
| 6 | Gastos de personal | 38589 | 
| 7 | Compras y gastos en bienes y servicios | 425704 | 
| 8 | Compras de bienes y servicios para la reventaventaventa | 379680 | 
| 9 | Inversión bruta en bienes materiales | 7398 | 
| 10 | Personal ocupado el 30-09-98 | 14826 | 
| 11 | Personal remunerado el 30-09-98 | 13141 |