| 51.32 | ||
| 0 | Número de empresas | 4115 |
| 1 | Número de locales | 5571 |
| 2 | Volumen de negocio | 823522 |
| 3 | Valor de la producción | 131898 |
| 4 | Valor añadido a precios de mercado | 80603 |
| 5 | Valor añadido al coste de los factores | 82761 |
| 6 | Gastos de personal | 38513 |
| 7 | Compras y gastos en bienes y servicios | 762649 |
| 8 | Compras de bienes y servicios para la reventaventaventa | 712515 |
| 9 | Inversión bruta en bienes materiales | 16928 |
| 10 | Personal ocupado el 30-09-98 | 18471 |
| 11 | Personal remunerado el 30-09-98 | 15169 |